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儿童食谱肉类:萝卜烧牛肉

2020-08-01 22:00:24  来源:本质资讯网
       原    料:
    熟牛肉100克,大萝卜200克,香菜15克,牛肉汤200克,精盐10克,味精3克,水淀粉50克,香油10克。
        做   法:
    ① 将熟牛肉切成2厘米见方的小块;
    ② 大萝卜(去皮)切成2厘米见方的小块,用沸水焯透;香菜洗净,切成末。
    ③ 将牛肉汤放入锅内,用精盐、味精调好口味,投入牛肉、萝卜,开锅后转小火焗10分钟,再转大火收汤,调入味精,用水淀粉勾芡,淋入香油倒入盆内,撒入香菜末即成。

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